投稿者「伊勢屋商店」のアーカイブ

うえだ商店会情報!歩行者天国開催予定!

 

第40回 歩行者天国開催予定!!

 

毎年恒例の歩行者天国が

5月5日(土)植田町本町通りにて開催されます

今回もたくさんの出店やイベントがあります!

ぜひ皆さんで遊びにいらしてください(*´▽`*)

 

 

 

 

伊勢屋でも出店をだします!

 

カップカレー(1カップ¥200

ちょっと小腹がすいたときにピッタリなカップカレーです!

ぜひお立ち寄りください(^O^)

 

輪投げゲーム(1回¥100

出来るだけ高い点をねらって、お菓子をゲット★

 

フーセン配布(無料)

お子様たちに、風船を無料で配布いたします!

配布の時間は当日店頭にてご確認ください。

 

※すべてなくなり次第終了とさせていただきますので、ご了承ください。

 

 

 

 

 

 

 

なるほど豆知識vol.58「旬の野菜を知って楽しむ春料理!」

なるほど豆知識

2018.3 vol.58 旬の野菜を知って楽しむ春料理!

 

菜の花-Rape blossoms-

 

≪アブラナ科アブラナ属≫

 菜の花は「なばな」や「花菜」とも呼ばれ、アブラナの花芽で、同じ仲間に菜種油を取るための品種もあります。また、ブロッコリーやカリフラワー、チンゲンサイやターツァイ、キャベツや白菜なども同じアブラナの仲間になります。

 食用の「菜の花」として店頭に並んでいるものの中には、実は様々なアブラナの品種があります。「菜の花」「菜花」「花菜」は、そうしたアブラナの花芽の総称として使われています

≪栄養成分と効用≫

非常にたくさんのカロテンを含む

 菜の花やアスパラ菜などにはβカロテンが豊富に含まれています。βカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあると言われています。

 

豊富なミネラル

 カリウム・カルシウムをはじめ、マグネシウムやリン、鉄などを豊富に含んでいます。どれも骨を生成する上で欠かせない成分です。骨を丈夫にし、健康を支持します。

 

 

その他、ビタミンB群も豊富に含んでいます。

 

菜の花とはまぐりの和風パスタ

★材料(2人分)★

・菜の花…1束
・はまぐり…10個
・パスタ(1.7㎜太さのもの)…150g
・焼きのり(5㎜角に切ったもの)…適量

【A】
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1/2
・酒…大さじ1/2
・オリーブオイル…大さじ1

 

★作り方★

菜の花は4㎝長さに切る。軸の太いところは、縦半分に切る。
たっぷりの熱湯に塩(分量外)を加え、パスタを指定の時間ゆでる。ゆで上がりの30秒前に①を加えて一緒に、ざるに上げる。
フライパンにはまぐりと【A】を入れ、蓋をして2~3分蒸し煮する。はまぐりの口が開いたら、すぐ火を止め、蓋をしておく。
②と③に加えて和える。器に盛り付け、のりをふる。

 

 菜の花やアスパラ菜などの菜花類を選ぶ時は、なるべく花が咲いていない若い物で、葉や茎がしゃきっとした新鮮なものを選びましょう。下の切り口をみて、茶色く変色したものはやめましょう。

 

 

タラの芽-Aralia sprout-

≪ウコギ科タラノキ≫

 タラの芽はウコギ科のタラノキの新芽の事で、この新芽の部分を山菜として食用とします。ほのかな苦味や、もっちりした食感が春を伝える食材といして人気があり、山菜の王様とも言われています。

 山に自生しているタラの木は白っぽく、幹や枝の表面に鋭い棘が沢山あり、男だら(オダラ)と呼ばれています。山菜採りの時にはこの棘がウルシとの見極めに有効なのですが、この棘がない女だら(メダラ)という種類もあり、栽培には主に女だらが用いられています。

 

≪栄養成分と効用≫

カリウムを多く含む

 ナトリウムを体外に排出する働きがあり、高血圧の方に効果があると言われています。

 

健胃・強壮・強精作用

 タラの芽には、胃を丈夫にしたり、身体を丈夫に元気にしたりする作用があると言われています。

 

タラの芽の豚ロース巻き

★材料(2人分)★

・タラの芽…2パック(100g)
・豚ロース(薄切り)…12枚(180g)
・サラダ菜…2~3枚
・小麦粉…適量
・サラダ油…大さじ1/2

【A】
・砂糖…小さじ1/2
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1と1/3

 

★作り方★

タラの芽は根元の茶色い部分を薄くむく。【A】は混ぜ合わせておく。
※今回のレシピのように油を使って調理する場合は、アク抜きの必要はありません。
豚肉を1枚ずつ広げ、手前にタラの芽を1~2コずつのせて巻く。同様に12本巻き、小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにサラダ油を入れて強めの中火にかける。②の肉巻きを巻き終わりを下にして入れる。全体がこんがりするまで2~3分間焼いて取り出す。
フライパンの油を紙タオルで拭き、【A】を入れる。煮立ったら肉巻きを戻し入れて全体をからめ、照りが出たら火を止める。器に盛り、サラダ菜を添える。

 

 タラの芽は伸び過ぎると苦味やエグミが強くなります。かといって小さすぎても風味が弱く食べるところが少ないです。芽のつぼみ状のところが開いて3~5㎝位芽が伸びたくらいの物がアクが少なく初心者には食べやすいかもしれませんが、もう少し大きくなって葉が開きかけてきた位のほうが、風味や苦味がしっかりと感じられて、とても美味しいです。

 

ウド-Udo-

≪ウコギ科タラノキ属の多年草≫

 ウドまたは山ウドはいずれも同じもので、ウコギ科タラノキ属の多年草で、同じウコギ科タラノキ属のタラの木とは違い、木にならず草です。

 食用とするのは土から顔を出したばかりの新芽の部分や、ある程度育ったものの茎や若芽の部分です。本来野菜というよりも山菜になります。

 

≪栄養成分と効用≫

ウドは美容に良いかも

 クロロゲン酸という抗酸化性を示す物質を含んでいます。ガンの発生予防や日焼けによるメラニンの抑制などの効果があると言われています。 

 

疲れにくく、抵抗力を保つアスパラギン酸

 ウドにはアスパラギン酸が豊富に含まれています。アスパラギン酸は不足すると疲れやすく抵抗力が弱まったりするので、体内で作られる物もありますが、これで補えます。また、アンモニアなどの有害物質を体外に排泄し神経を守る効果もあると言われています。

 

血液循環をよくし、疲労回復に効果

 ウドが含んでいる成分のジテルペンアルデヒドは血液循環をよくし、疲労回復に効果があるといわれています。

 

 

ウドとタコのマリネサラダ

★材料(4人分)★

・ウド…1本
・ゆでだこ…200g
・トマト(小)…1コ
・酢…適量
・塩…適量
・コショウ…適量

【柚子こしょうドレッシング】
・柚子こしょう…小さじ2
・白ワインビネガー…大さじ1と1/2
・塩…少々
・エクストラバージンオリーブ油…大さじ4

 

★作り方★

ウドは皮を厚めにむいて長さを半分にし、斜め薄切りにする。切るそばから酢水に放してアクを抜く。
ゆでだこは2~3㎜厚さに切る。トマトは皮を湯むきし、種を取り除いてあられ切りにする。
【柚子こしょうドレッシング】を作る。ボウルに柚子こしょう、白ワインビネガー、塩、こしょうを入れて混ぜ、エクストラバージンオリーブ油を少しずつ加えて混ぜる。
水気をきったウドを③に加えてあえ、塩、こしょう各少々で味を調える。
器にタコを並べ、うどを盛って【柚子こしょうドレッシング】を回しかける。トマトを散らして完成。

 

●「軟白ウド」→全体に白く産毛が密についていて、太くて先の芽の方までシャキッとまっすぐ伸びているものを選びます。
●「山ウド」→先の芽がみずみずしく、茎が太く短めの物で、全体に産毛がびっしり付いているものを選びます。

 

つくし-Horsetail-

≪クサ目トクサ科トクサ属≫

 つくしとは、全国に自生しているスギナの胞子茎の事で、草原や田畑の畦などに多くみられ、古くから親しまれています。フキノトウに対するフキのように、つくしとスギナは全く別の植物のように見えますが、地下茎でつながっており、春につくしが出ている期間は短いですが、スギナはその後秋まで茂っているので、スギナが多い場所を覚えておけば、春にはそこで沢山つくしを収穫することができます。

 

≪有効成分と働き≫

大量摂取はいけません

 アルカロイドを多く含むので、大量摂取は避けたほうがよいとされています。とはいえ、アク抜きした状態で、通常の惣菜として食べる程度なら問題ないでしょう。

 

ビタミンCやカロテンを含む

 意外かもしれませんが、つくしにはカロテンが沢山含まれています。この100gあたり1200μgという量はブロッコリーや芽キャベツ、オクラなどよりも多いです。

 

ビタミンEは野菜ではトップクラス

 カロテンだけではなく、同じように抗酸化作用が強いビタミンEも多く含まれ、野菜の中ではトップクラスの含有量となっています。

 

 

つくしのガーリックソテー

★材料(4人分)★

・つくし…200g
・にんにく…3欠片
・合挽ミンチ…100g
・ミニトマト…10個
・オリーブオイル…大さじ1
・塩,ブラックペッパー…少々

 

★作り方★

つくしのハカマを取る。ハカマは口に残るので、しっかり取る。
にんにくは皮をむき、薄くスライスする。ミニトマトは半分にカットする。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱する。にんにくが少しキツネ色になって、いい香りがしてきたら、ミニトマトを入れる。ミニトマトから香ばしい香りがしてきたら、中火にしミンチを入れる。
ミンチに火が入ってきたら、つくしを入れる。塩、ブラックペッパーで味付けをしたら、つくしがしんなりしてくるまでしっかり炒める。
つくしがしんなりしたら、味の調整をして完成。

 

 つくしは頭の部分がしっかりと締っていて、まだ胞子を散らしていないものを選びます。開ききって緑色の胞子が消無くなっているものは枯れる手前で、茎も痩せてしまっています。また、ハカマとハカマの間隔が短い物の方が成長過程にあるもので美味しいです。

 

フーズリンク:旬の野菜百科
キッコーマン株式会社:菜の花のレシピ
みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル:たらの芽の豚ロース巻き,うどとたこのマリネサラダ
シェフガッキーの料理ブログ!:【春の旬を料理しよう!】簡単「つくしのガーリックソテー」レシピ
田舎センセイ ムー:教えて!田舎センセイ
植物の贈り物:ウドの栽培方法とは?8つの育て方のコツと気をつけること
図書印刷株式会社:Chiik!-3分で読める知育マガジン-
                         より

 

 

 

 

なるほど豆知識vol.57「知ってた?雪だるまのルーツ!」

なるほど豆知識

2018.2 vol.57 知ってた?雪だるまのルーツ!

 

 積雪を見ると、つい作りたくなってしまう「雪だるま」!海外では「snowman」などと呼ばれていますが、よく見ると日本の雪だるまと形が違うのが分かります。

 今回は、雪だるまのルーツやスノーマンとの違いをご紹介します。

 

日本発「雪だるま」のルーツ

 雪だるまは一体いつから作られていたのでしょうか。雪だるまが初めて誕生した起源は明かとなっていませんが、江戸時代の後期にはすでに存在していたとされています。

 江戸時代に活躍した浮世絵師・歌川広景の作品「江戸名所道戯尽 廿二御蔵前の雪」には、雪だるまが描かれています。今のように2段重ねではなく、まさに「だるま」の形をしているものでした。この絵には、その雪だるまの近くにお供え物があったことから、縁起物として作られていたと推測されています。

 

 

「だるま」から2段重ねの雪だるま

 現代の雪だるまが、だるまの形をしていないのに「雪だるま」と呼ばれているのは、江戸時代からの流れが関係しているようです。だるまの形から2段重ねになった過程は不明ですが、コロコロと雪を転がす作業は、雪国の子どもたちにとって楽しい遊びだったことでしょう。

 2段重ねの雪だるまが主流になってからは、木の枝を腕代わりにしたり、炭を目や鼻に見立てたりと、少しずつ擬人化されるようになっていきました。

 

海外の「雪だるま」

 一方海外では日本のように「だるま」というものがありません。その理由からも雪だるまのことを「snowman(スノーマン)」と呼びます。映画などに出てくるスノーマンは高い鼻に長い胴体、日本のように2段重ねではなく、3段が主流でスノーマンと呼ばれるくらいなので「人」に近い存在といえるでしょう

 「だるま」とされていた日本と比べると、パイプをくわえ、シルクハットやニット帽をかぶり、人参の鼻に枝の手腕、目は木炭というのが一般的なスノーマンなのだそう。

 スノーマンの3段目は足とされていて、上から頭・胴・足になります。雪だるまは足がないので、一か所にじっとして動きませんが、スノーマンは人間的に動いたり歩いたりできるといわれています。

 

雪だるま上手に作ろう

*雪の質*
 いくら積雪がすごくても、雪だるまはサラサラの粉雪では作れません。パウダースノーだと水分が少なすぎて、固まりずらくなります。雪だるまを作るなら、水分を含んだ湿った雪が適切です

 

*頭と胴体の比率*
 大げさにも思いますが、雪だるまもバランスが命!小さい頭の部分と大きい胴体の部分の比率は3:4くらいがベストです。

 

*雪の丸め方*

●小さい雪だるまの場合●

 お料理などに使うステンレスのボウルを2個(同じ大きさのもの)用意します。それぞれのボウルに雪をたっぷり、しっかり入れて重ねると、簡単にきれいな雪玉を作ることができます。

 

●大きい雪だるまの場合●

 方法① 

 一般的な方法ですが、しっかりと固めた小さい雪玉を作り、これを雪の上に転がして雪を付着させていきます。

<POINT>
 雪玉を転がす時は、同じ方向ばかりでなく、いろいろな方向にまんべんなく転がして雪を付着させると、きれいな丸い雪玉ができます。

 あとは、頭と胴体を重ねたら完成!
★雪だるまの下の部分を雪で5㎝くらい覆うと、倒れにくくなります。

★形がイマイチになってしまった場合は、スコップで削って丸く整えるとさらにGood!

 

 方法② 

 更なる大きな雪だるまを目指す場合の方法として、雪山を削っていくという方法です。

まずは雪山を作ります。雪をどんどんかき集めましょう。例えば、屋根から落ちた雪が溜まって雪山になっていたり、雪かきで集められた雪が雪山になっていたり…と、最初から「雪山」を探って作り出す方法もおすすめです。どちらの方法でも、しっかりと固めておくことがポイント。

スコップで雪だるま型に削ります。まずは、首の位置を決めて削り始め、形ができてきたら、手でポンポンと押しながらしっかりと固めていきます。

<POINT>

形を整えていくと、どうしても頭が小さくなりがちです。そこで、最初の首の位置の設定を、自分が想像しているより少し下にしておきましょう。同じように胴体も丸く削って完成です。

 

図書印刷株式会社:Chiik!-3分で読める知育マガジン-
一般財団法人日本気象協会:tenki.jp
MK:お役に立てれば幸いです♪                 より

 

 

なるほど豆知識vol.56「世界のお正月!」

なるほど豆知識

2018.1 vol.56 世界のお正月!

 みなさん、お正月はどのように過ごしていますか?初詣に行ったり、家族が集まりおせちを食べたり…が伝統的な日本のお正月の過ごし方です。では外国ではどうでしょうか?新年の迎え方、風習、食べ物など、日本とはちょっと違う世界各国のお正月をご紹介します。

 

 

 

 アメリカ 
Happy New Year(ハッピー ニュー イヤー)

 

カウントダウンは盛り上がる

 欧米のお正月は、年が変わった瞬間のカウントダウンがメインです。ニューヨークやロンドンのカウントダウンが有名ですが、年が明けた瞬間に大きなボールが落ちる「Ball Drop」の後に花火が上がるのが一般的です。現地に行って盛り上がるのはもちろんですが、家で飲みながらテレビで中継を見るパーティを開く人も多いようです。

 

正月気分は1日だけ!?

 日本では元日だけでなく、しばらくの間はお正月の雰囲気が街中に漂い、テレビをつければ、お正月の特番が放送されています。ところが、アメリカでは年が明けると、なんだかあっさりした空気が流れます。日本では三が日はお休みの企業が多い中、アメリカでは2日より通常営業です。

 

 フランス  
Bonne année(ボンナネ)

 

フランスの門松はヤドリギ

 今では風習が薄れてきてはいますが、新年に飾るのはヤドリギ(gui)です。クリスマスリースのように、ヤドリギを玄関のドアに飾ったりするので、どこか門松に似ています。ヤドリギの下に立ってキスをすると、その一年が幸せになるというケルト人の風習があり、ヤドリギの下では「Au gui, I’an neuf!(オー ギー ラン ヌッフ)」と言って新年を祝うのが正式です。

 

新年を祝う伝統菓子

 「ガレット デロワ」は、甘みとコクのあるアーモンド生地をパイで包んだ、フランスでは新年にはかかせない伝統菓子で、中には「フェーヴ」とよばれるチャームがひとつ入っており、切り分けてそれが当たった人は、その一年幸運に恵まれると言われています。

 

 イタリア 
Felice Anno Nuovo(フェリーチェ アンノ ヌォーヴォ)

 

1月1日=新年はイタリア発祥!

 現在では、世界中の新年が1月1日に始まりますが、今でも中国や韓国、ベトナムなどでは独自の旧正月を1月1日より盛大に祝っています。全世界が1月1日をカレンダー上でお正月としているのは、なんとイタリアのローマ教皇が決めたことでした。
1580年にローマ教皇グレゴリウス13世は、古代ローマ時代の紀元前45年から使っていたユリウス暦の誤差を改良し、グレゴリオ暦を制定しました。これが現在のカレンダーの始まりです。それ以前は、ヨーロッパにも独自のお正月がありましたが、当時のローマ教皇の力は強大だったため、18世紀の終わりにはグレゴリオ暦がヨーロッパ全土に浸透したのです。

 

イタリアの正月料理

 イタリアでも日本と同じようにお正月料理があり、一つ一つに意味があります。イタリア全土で食されているものは、茹でたレンズ豆(ヒラマメ)であるレンティッキェ(lenticchie)というお料理です。レンズ豆はお金のような形とみなされ、新年に食べるとお金がいっぱい入ってくると言われています。レンズ豆をトマトソースで煮込んだものが一番伝統的です。
もう一つのラッキー食材は、ザクロ(melograno)です。イタリアのラッキーカラーは赤で、その赤い幸運の実をたくさん食べることで幸運を呼ぶとされ、さらに昔からザクロは忠誠心と繁栄のシンボルとされているためです。そしてザクロもまた、レンズ豆と同じように中身の粒々がお金に見たてられ、新年を裕福に過ごすためでもあります。

 

 スペイン 
Feliz Año Nuevo(フェリス アニョ ヌェヴォ)

 

年越しにぶどうを食べる

 12粒のブドウは新年の12ヶ月を意味し、深夜0時に鳴る12の鐘の音(ドセ・カンパナーダス)に合わせてブドウを全部食べると、その年は縁起がよいとされます。日本人が年越しそばを食べて縁起を担ぐのと同じように、スペイン人はブドウを食べて縁起を担ぎます。年末前のスーパーや八百屋では、カウントダウンで食べるブドウが目立った場所に陳列され、中には種を抜いて12粒入った缶も売っています。

 

 プエルトリコ 
(スペイン語)

 

バケツの水をかける!

 日本の「大掃除」と同じように、プエルトリコでも大晦日に家の中をきれいに掃除する習慣があります。日本と異なる点は、大掃除の際に窓からバケツに入った水を勢いよく投げる習慣があるということ。家の中に溜まった一年分の邪気を追い払い、古い年を洗い流して新たな一年を迎えようという意味が込められているそうです。

 

 ブラジル 
Feliz Ano Novo(フェリス アノ ノヴォ)

 

夏真っ盛りのお正月

 ブラジルのお正月は、大晦日から1月1日に日付が変わる深夜0時ちょうどに、クライマックスを迎えます。ブラジル全国で大晦日のカウントダウン後、花火が打ち上げられ新年を祝うのです。逆に1月1日に特別な料理や行事などはなく、家族が集まり、厳かに過ごす一日です。

 

ブラジルの縁起担ぎ

代表的なものをご紹介します。

 

ザクロの実を7粒食べ、種子を財布に保管します。こうすることで、一年間お金に困らないと言われています。

新年にレンズ豆を食べます。富や繁栄の象徴とされるレンズ豆を食べると新しい年も幸運に恵まれると信じられています。

新年を迎える瞬間、海に入って7つの波を乗り越えながら、願い事をし、そのまま後ろ向きにビーチに戻ってくると願いが叶うという言い伝えがあります。

大晦日に白い服を着て過ごします。白はブラジルの民間信仰の水の女神様を称える色で、新年への願いを込めて身に着けます。

 

 中国 
北京語:新年快(シンニェン クワイロ)

 

春節

 中国では「春節」と呼ばれ、日本の元日にあたる「初一」は2月19日です。街ではにぎやかなお祭りが開催され、家庭では家族で豪華な食事をいただきます。お正月料理は地域によって異なり、北京では餃子が定番です。米を主食とする南の地域では、湯圓(タンユエン)という白玉のような団子の入ったスープをいただきます。

 

中国の書初め

 日本の書初めは白い紙を使いますが、中国では縁起を担いで、赤い紙を使います。お正月には福を呼び込む言葉を赤い紙に書いて吊るすのが風習です。

 

 ロシア 
С Новым годом(ス ノーヴィム ゴーダム)

 

シャンパンで願い事

 クレムリンの午前0時の鐘が12回鳴っている間に、自分の願いを紙に書いて、その紙を燃やし灰をシャンパングラスに入れて、全部一気に飲みます。これを1分間のうちにできたら願いが叶うと言われています。

 

お正月料理はサラダ

 ロシアのお正月料理といえば「サラダ」です。一番有名なサラダは、冷蔵庫にあるもの、にんじんやじゃがいも・豆などをマヨネーズで混ぜた「オリビエ」というサラダです。また、「シューバを着たニシン」という料理もあります。シューバはロシアの暖かいコートのことです。ニシンやビーツやじゃがいもなどの野菜とたくさんのマヨネーズを重ねた料理です。

 

 

 

 

世界の言葉で「あけましておめでとう」

 

オランダ語-Gelukkig Nieuwjaar!(ヘルキッヒ ニウヤール)

デンマーク語-Godt Nytår(ゴット ニュットオー)

ギリシャ語-Καλή χρονιά(カリ ホロニャ)

ドイツ語-Ein gutes neues Jahe(アイン グーテス ノイエス ヤール)

韓国語-새해복 많이 받으세요(セヘ ボンマニ パドゥセヨ)

ポルトガル語-Feliz Ano Novo(フェリス アノ ノヴォ)

スウェーデン語-Gott nyttår(ゴット ニットオール)

ハンガリー語-Boldog Új Évet Kívánok(ボルドグ ウーイ エーヴェト キーヴァーノク)

トルコ語-Yeni yılınız kutlu olsun(イェニ ユルヌズ クトゥル オルスン)

スワヒリ語-Heri Za Mwaka Mpya(ヘリ ザ ムワカ ムピャ)

モンゴル語-Шинэ жилийн мэнд хургэе(シネ ジリーン メンド フレギー)

インドネシア語-Selamat Tahun baru(スラマット タフン バル)

マレー語-Selamat Tahun Baru(セラマット タフン バル)

タガログ語-Manigong bagong taon(マニゴン バゴン タオン)

ハワイ語-Hau’oli Makahiki Hou(ハウオリ マカヒキ ホウ)

フィンランド語-Onnellista uutta vuotta!(オンネッリスタ ウウッタ ヴオッタ!)

ヘブライ語-שנה טובה(シャナ トヴァー)

アラビア語-كل عام وأنيم بخير(クッル サナ ワ アントゥム ビハイル)

ペルシャ語-سال نو مبارک(サレ ノ モバラク)

クルド語-ساڵی نوێت پیرۆز بێت(サーリー ヌウェット ピロズ ベット)

タイ語-สวัสดีปีใหม่ ครับ/ค่ะ(サワディー ピーマイ クラッ(男性)/サワディー ピーマイ カー(女性))

 

 

楽天株式会社:Info seek News
WhyNot JAPAN株式会社:アメリカの年越しとお正月は、何をするの?
ブルゴーニュの日々:フランスの新年
オトラスペイン:スペインの年越しにふどう?食べ方や由来は?
独立行政法人 国際協力機構:世界HOTアングル
中国語スクリプト:春節(中国の旧正月)の習慣     より